Espetadas de Porco e Maçã

Ingredientes:

• 500g de carne de porco em cubinhos
• 2 maçãs
• 2 cebolas pequenas
• Azeite q. b.
• 1 colher (chá) com oregãos ou tomilho
• Sal
• 2 colheres de sopa de doce
• 1 colher (chá) com ketchup
• 1 colher (sopa) vinagre de cidra
• Pimenta

Preparação:

1. Tempere a carne com sal, pimenta, azeite e os oregãos.
2. Numa tigela misture o doce com o vinagre, o ketchup e azeite. Tempere com sal e pimenta e misture bem.
3. Prepare as espetadas alternando pedaços de carne com cebola e maçã aos gomos.
4. Coloque as espetadas no grelhador previamente aquecido e vá pincelando com o molho até as espetadas estarem cozinhadas.

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