Rabanadas de Mel e Canela

Ingredientes:

• 2 fatias de pão rústico
• 50ml de leite
• 0,5 ovos
• 1 colher de sopa de óleo
• mel
• canela em pó

Preparação:

1. Bata o ovo e coloque numa tigela. Noutra tigela coloque o leite. Leve ao lume uma frigideira anti-aderente com o óleo e deixe aquecer.
2. Passe as fatias de pão pelo leite e depois pelo ovo batido e leve-as a fritar no óleo, de ambos os lados, até ficarem douradas. Deixe escorrer sobre papel absorvente.
3. Antes de servir regue as  "rabanadas" com mel e polvilhe com canela em pó.

As Minhas Receitas (adaptação)